La tercera etapa suele iniciarse en el quinto mes, donde reiniciaremos con los probioticos e introducción paulatina de algunas frutas e incluso pastas.
La cuarta etapa en el sexto mes suele manejarse con un antifungico esporadico si se requiere y una alimentación cuidada de aquellos que favorecen o controlan el sobrecrecimiento.
Los que favorecen sobrecrecimiento son:
- leche y derivados como yogures y quesos
- trigo, cuscus, avena, cebada, pastas, pan, pizzas
- levaduras de cualquier tipo excepto la nutricional
- azúcar, sacarinas, maltosa,dextrosa, maltodextrina, melasas, miel, jarabe de maiz alto en fructuosa, endulcorantes
- soya y sus derivados
- fruta muy dulce y tuberculos como papa, zanahorias, betabel
- cafe, refrescos, alcohol..
Alimentos que controlan el sobrecrecimiento:
- leches vegetales sin azucar
- quinoa, trigo sarraceno, mijo, arroz integral
- levadura nutricional
- estevia y xilitol
- legumbres excepto chicharos
- aguacate, limón, lima, jitomate, coco, fruta ácida, verduras de hojas verdes, cruciferas
- agua de coco, agua mineral, te verde
- germinados y brotes
- hierbas y especias que reduzcan inflamación
- limón para aliñar
- aceite de coco, oliva, ajonjoli, linaza, aguacate
- harina de algarrobo
Cualquier duda, escribeme
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