Receta de champiñones

Cóctel de champiñones

 Ingredientes:
Champiñones (de 3 a 4 por persona)
Jitomate picado 1 taza
Cebolla picada 1/2 pieza
Cilantro picado 1/2 taza
Aguacate en cubitos 2 pzas
Chile serrano opcional al gusto
Pure de tomate 1 taza
Salsa de soya 1 cucharada
Limón jugo 2 piezas
Procedimiento:

Se limpian los champiñones con un cepillito o un trozo de papel, le cortas la patita y los rebanas en cuadritos, los agregas con todo y patita, en crudo en un bol, y se añaden los otros ingredientes, hasta integrarlos todos, y listo a disfrutar con unas galletas saladas de tu preferencia.